高湯雞蛋面的日常做法方式

　　面條是永遠的主食。 今天我做的面條看上去很簡單，但味道非常的不一般，清爽可口，還有個白嫩的雞蛋。以下是學習啦小編為您整理的高湯雞蛋面的做法，希望您喜歡。

　　高湯雞蛋面的成品圖

　　高湯雞蛋面的食材

　　高湯雞蛋面的做法步驟

　　1. 先做雞蛋。炒鍋燒水，看看水出現(xiàn)魚眼泡的時候。打入雞蛋。關火。蓋好，5分鐘左右雞蛋會燜熟，有微微的糖心，非常嫩。

　　2. 香菜和蔥洗干凈都切成細末。

　　3. 倒半勺一品鮮醬油。

　　4. 半勺香油。

　　5. 一點鹽。

　　6. 加開水沖調。

　　7. 這時雞蛋煮好撈出。

　　8. 煮面。

　　9. 面條煮好。撈入備好料汁的碗內。

　　10. 放上雞蛋即可。

　　小貼士

　　調湯汁的料根據(jù)自己的口味調整咸度。水量根據(jù)面條調整。

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